Veggie burger z plastrami mango i pikantnym sosem #yummy

Ostatnio ktoś nam powiedział, że burgery są już strasznie passé. My jednak jesteśmy zdania, że fakt, że wyszły z niszy, stając się się kulinarnym mainstreamem, a przy okazji odczarowały swoją fastfoodową historię, tylko dodaje im uroku.

Burger może być slow foodem w najlepszym wydaniu, a nawet wegeteriańskim przysmakiem najwyższej próby - szczególnie, jeśli uda Wam się przyrządzić go z przepisu The First Mess - jednego z najpyszniejszych blogów kulinarnych, ostatnio nagrodzonego prestiżową nagrodą przez magazyn Saveur.

Przepis jest o tyle udany, że zostawia spore pole do osobistych eksperymentów - można dobierać zioła i dodatki wedle własnego uznania. Z podanych porcji uda się przygotować około 6 burgerów.