Q&A: Czy mikrofalówka niszczy witaminy, a dressing tylko tuczy?

Czy sałatka bez dressingu jest zdrowsza?

Gotowe, przepełnione tłuszczem i solą sosy do sałatek na bazie octu są fatalnym wyborem, ale nie rezygnuj zupełnie ze skropienia warzyw dressingiem. Oliwa z oliwek wymieszana z sokiem z cytryny sprawi, że lunch będzie ci bardziej smakował, a witaminy A, D, E i K, które rozpuszczają się wyłącznie w tłuszczach, zostaną właściwie przyswojone. Warto także jak najczęściej dodawać do sałat bogate w zdrowe tłuszcze awokado i orzechy.