Zielona sałatka z brokułów i quinoa #healthy #vege #lunch

W rondelku przygotuj quinoa. Zalej przygotowaną porcję połową szklanki wody, podgrzej na małym ogniu i poczekaj aż wchłonie wodę. Po około 12 minutach odstaw do ostudzenia. Brokuła i kalafiora gotuj na parze przez 3-4 minuty - nie chodzi o to, aby były zupełnie miękkie, ale tylko delikatnie zblanszowane.

Brokuły i kalafiora połącz z pozostałymi składnikami sałatki. Dodaj odcedzoną z zalewy szalotkę i wszystko wymieszaj z dressingiem. Gotowe!

Jeszcze więcej zielonych pyszności znajdziecie pod hasłem #Green #Menu