Muffiny z jarmużu & pestek dyni z musztardowym dipem

Muffinki wcale nie muszą być deserem lub opcją na słodkie drugie śniadanie. W wegańskiej wersji bez cukru, za to z jarmużem i pestkami dyni sprawdzają się w roli praktycznie każdego posiłku w ciągu dnia.

Podobno smakują najlepiej z jednym, bardzo podstawowym dodatkiem - odrobiną dobrej, pikantnej musztardy, np. Dijon. Jeśli przypadną ci do gustu, możesz wypiekać je regularnie, a później cieszyć się ich smakiem w ciągu dnia, np. w przerwie na lunch.

A że ich głównym składnikiem jest super zdrowy jarmuż, nie pozostaje nam nic innego jak zachęcić cię do gotowania!