Lekki lunch w 10 minut: Falafel z awokado na sałacie z sosem tahini

Jak przygotować kotleciki?

Wszystkie składniki wrzuć do malaksera i zmiksuj na drobno, ale uważaj, by nie przeistoczyły się w krem. Grudkowa konsystencja mile widziana. 

Gotową masę uformuj na małe kotleciki i smaż na patelni z rozgrzanym olejem z pestek winogron przez 2 minuty z każdej strony.

Możesz także rozłożyć wszystko na pokrytej papierem blasze i piec przez 30 minut w temperaturze około 200 stopni C.