Krem z pieczonej papryki z fetą i szczypiorkiem #yummy

Za chwilę na dobre wystartuje sezon na weekendowe spotkania w ogrodzie. Każde party w przydomowym plenerze wymaga specjalnej, pysznej oprawy. Podczas, gdy na grillu będzie dochodziło fantastyczne mięso i szparagi, uracz swoich gości kremem z pomidorów i pieczonej papryki. Jest lekko słodki, sycący i bardzo dekoracyjny!

Przygotuj:

Pół kg pomidorów

2 czerwone papryki

Drobno posiekana czerwona cebulka

Kilka plasterków bekonu pokrojonego w kostkę
2 łyżeczki oliwy z oliwek

Czarny pieprz i szczypta soli

2 łyżeczki octu balsamicznego
2 łyżeczki cukru trzcinowego 
2 filiżanki bulionu warzywnego

Ser feta pokruszony

Posiekany drobno młody szczypiorek