Focaccia z czarnymi oliwkami - włoskie menu na piknik

Latem, na pikniku lub podczas leniwego popołudnia w ogrodzie, najlepiej sprawdzają się najprostsze pomysły. Do naszych ulubionych opcji należy włoska focaccia, czyli chleb pieczony z mąki, wody i oliwy. 

W tej wersji jego smak został wzbogacony o sól morską oraz czarne oliwki. Tuż przed podaniem należy ją skropić odrobiną oliwy. 

Składniki:

10 g świeżych drożdży, 150 ml ciepłej wody, 250 g mąki, 1 łyżeczka soli, oliwa z oliwek, garść zielonych oliwek, 2 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej, rozmaryn