19
05
2014
5 pysznych alternatyw dla zaspokojenia pragnienia cukru
VOGUE Spain, czerwiec 2012
#1 Lody
Już mała gałka lodów wyróżnia się wysokim współczynnikiem gęstości energetycznej, co oznacza, że przy sporej ilości kalorii dostarcza równocześnie małą porcję składników odżywczych. I tak, pochłonięcie 100 g lodów śmietankowych to dodatkowe 180-220 kcal do dziennego menu! Do tej pory nie przejmowałaś się jednak zgubnym wpływem lodowych deserów na sylwetkę, bo słyszałaś, że tak naprawdę nie tuczą, gdyż energia potrzebna do ogrzania ciała po ich zjedzeniu spala wszystkie spałaszowane kalorie. Niestety, wysiłek jaki musi podjąć organizm podczas tego procesu, nie jest ani trochę adekwatny do bilansu kcal, których należałoby się pozbyć.
ZAMIENNIK: Zawsze warto mieć w zamrażalniku przygotowaną porcję owoców - na wypadek nagłego apetytu na lody i słodycze. W tej roli doskonale sprawdzają się mrożone winogrona (to również elegancki deser dla niezapowiedzianych gości) albo banany. Te drugie obierz ze skórki, zamroź i w lodowej wersji podawaj z dodatkiem orzechów albo wiórków kokosowych.