Wiosenne pierożki z zielonym farszem ze szparagów & groszku

Vareniki (albo Varenyky) to tradycyjne, ukraińskie pierożki z warzywnym, mięsnym albo owocowym farszem. W niektórych wschodnich regionach nie są gotowane w wodzie, ale na parze, dzięki czemu zachowują wyjątkową lekkość i smak.

Możesz zrobić ich więcej i zamrozić przed ugotowaniem, a potem szykować sobie na szybko, kiedy najdzie cię apetyt na coś pysznego i zdrowego zarazem. Wersja ze szparagami i groszkiem będzie idealna na weekendowe garden party!