Mini hot dogi w bułeczkach kukurydzianych home made

Ugriluj kukurydzę i pikantne papryczki, a kiedy wystygną drobno je posiekaj. Przygotuj drożdże, mieszając je z ciepłą wodą. W osobnym naczyniu zmieszaj mąkę z solą, a następnie dodaj wspomniane drożdże.

Wlej olej roślinny i miód oraz dodaj dwa jajka. Mieszaj aż uzyskasz gładką masę. Następnie wrzuć posiekane warzywa. Miksuj na wysokich obrotach przez 5 minut. Wyrobione ciasto włóż do wysmarowanej oliwą miski, przykryj i odstaw na godzinę, by urosło. 

Podziel ciasto na 16 porcji, z każdej uformuj bułeczkę, piekarnik rozgrzej do 190 stopni. Każdą bułeczkę posmaruj ubitym białkiem i posyp po wierzchu mąką kukurydzianą. Piecz przez 20 minut, a kiedy ostygną, każdą przekrój, włóż kiełbaskę, udekoruj cebulką i ulubionym sosem.

Innym razem spróbuj także veggie burgera z plastrami dojrzałego mango i pikantnym sosem >>>