Mini hot dogi w bułeczkach kukurydzianych home made

Składniki:

4 szklanki mąki do pieczenia chleba
1 szklanka mąki kukurydzianej 
1 łyżeczka soli 
Torebka suchch drożdży we właściwej proporcji
1 szklanka ciepłej wody 
1/4 szklanki oleju roślinnego 
1/4 filiżanki miodu 
1/4 szklanki cukru 
3 duże jajka 
2 szklanki kukurydzy z grilla, drobno posiekanej
3-4 zgrilowane jalapenos, drobno posiekane 

Kiełbaski, czerwona cebulka, musztarda, ketchup