Domowy burger z frytkami - zdrowy, sycący, pyszny!

Przygotuj:

2 bułki hamburgerowe, 2 liście sałaty, pomidor pokrojony w plasterki, 2 porcje domowych frytek, katchup i majonez,  250 g zmielonej wołowiny, 2 młode cebulki ze szczypiorkiem (posiekane), 1 roztrzepane jajko, oliwa z oliwej, sól morska i grubo zmielony, świeży czarny pieprz, świeża pietruszka albo tymianek