Domowe lody z mleka kokosowego ze świeżymi borówkami

Najlepsze lody zrobisz sama! Będą naturalne i bez konserwantów, a przy okazji idealnie słodkie i perfekcyjnie kremowe. Wbrew pozorom wcale nie potrzebujesz wielu składników - im prostszy przepis, tym smaczniejszy efekt!

Składniki na lody:

400 ml pełnotłustego, schłodzonego mleka kokosowego

2 łyżeczki syropu klonowego lub z agawy

szczypta soli

laska wanilii lub łyżeczka ekstraktu waniliowego

Składniki dekoracji:

uprażone i pokruszone orzeszki pistacjowe

świeże borówki (albo jagody, maliny lub jeżyny)

By uprażyć pistacje, przygotuj: 1/3 filiżanki orzechów, szczypta proszku do pieczenia, łyżeczka oleju kokosowego, łyżeczka syropu klonowego lub z agawy, 4 łyżeczki mączki migdałowej