Ciasto migdałowe pod frostingiem z czekolady i kokosa

Nagrzej piekarnik do 175 stopni C, a spody trzech okrągłych form o średnicy 6 cali wyłóż papierem i spryskaj olejem. W misce wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia. Odstaw, a w tym czasie w w dużym naczyniu zblenduj olej kokosowy, cukier oraz ekstrakty.

Partiami dodawaj do dużej miski z olejem, cukrem i ekstraktami maślankę oraz mąkę. Zmiksuj na gładką masę, rozlej do form i piecz przez 30 minut.