Biały krem z warzyw (zupa z selera & gruszki & pietruszki)

Przygotuj:

korzenie pietruszki (około 10 średniej wielkości), pół selera, 4 dojrzałe gruszki, 2 jabłka, oliwa z oliwek, cynamon, płatki chilli, bulion warzywny, mleko, starty parmezan, odrobina świeżej natki pietruszki albo kilka listków bazylii

Na dno dużego garnka wlej kilka łyżek oliwy z oliwek. Wrzuć kawałki obranej i pokrojonej pietruszki oraz tak samo przygotowanego selera.

Wszystko smaż przez około 5 minut. W tym czasie obierz gruszki i jabłka.