Słodkie przekąski, które nie odkładają się w biodrach

Carpaccio z pomarańczy z korzennymi przyprawami

Dużą, dorodną pomarańczę obierz i obkrój z białej skórki tak, by krawędzie owoca stanowił miąższ.

Pokrój ją na cieniutkie plasterki i rozłóż na talerzu w stylu carpaccio. Posyp odrobiną cukru waniliowego oraz cynamonu. Jedz, jak na księżniczkę przystało, nożem i widelcem.