Zielone tosty w japońskim stylu z awokado i kawiorem z łososia

Autorka bloga iamafoodblog.com, Stephanie Le,

uwielbia bawić się kuchnią azjatycką,

reintrepretując jej przepisy na nowo.

Proponowane przez nią tosty z awokado i kawiorem z łososia to przekąska, którą przygotujesz ekspresowo, bo w zaledwie 10 minut. Precyzyjna dekoracja każdego z tostów sprawia, że efekt wow jest absolutnie gwarantowany!

SKŁADNIKI

1 dojrzałe awokado
10-12 małych tostów z ulubionego pieczywa
Garść młodej rukoli
Odrobina wodorostów 
2 łyżku kawioru z łososia
Biały i czarny sezam uprażony na patelni
Sól i pieprz

Zdaniem Stephanie La ten przepis sprawdza się znakomicie, kiedy masz nieodpartą ochotę na sushi, ale jednocześnie marzysz o czymś apetycznie chrupiącym. Smak świeżego, opieczonego pieczywa, kremowe awokado i kawior łączą się w zgrane trio, cudownie rozpieszczając podniebienie. 

Kluczem do estetycznego sukcesu jest pokrojenie

awokado na idealne, równe plasterki.

Wszystkie składniki układaj na tostach tak, by każdy

element był widoczny: zielone awokado, odrobina 

rukoli, wodorosty, kawior oraz sezam.

Szczypta soli morskiej i świeżo zmielonego pieprzu

wzbogaci smak, podkreślając jego każdą wytrawną nutę. 

Wypróbuj także:

Duńskie śniadanie: Sandwiche prosto z Kopenhagi