Spaghetti alla trapanese - najprostszy włoski obiad

Ugotuj makaron w osolonym wrzątku.

Migdały podgrzej na patelni (bez użycia tłuszczu), a następnie rozdrobnij w malakserze.

W moździeżu utrzyj czosnek z bazylią, wymieszaj z migdałami, dodaj pecorino, kilka łyżek oliwy, sól oraz pieprz.

Wrzuć pomidorki, wszystko dodaj do makaronu i rozprowadź, korzystając z odrobiny oliwy.