Słodkość na gorąco: Biała czekolada z wanilią & rozmarynem

W małym rondelku podgrzewaj (aż do momentu wrzenia) mleko migdałowe, rozmaryn i wanilię (należy delikatnie rozciąc laskę i wyjąć ze środka drobne nasionka). Następnie zdejmij z ognia i zostaw pod przykryciem na 30 minut.

W osobnym naczyniu rozpuść masło kakaowe. Zachowaj niezbyt wysoką temperaturę, aby masło się nie przypaliło. Dokładnie wymieszaj.

Zawartość pierwszego rondelka przecedź, dodaj do niej namoczone orzechy nerkowca i zblenduj na gładko. Powstałą miksturę wlej do stopionego masła kakowego i bardzo dokładnie wymieszaj. 

Przelej do filiżanek, udekoruj na wierzchu cynamonem oraz gałązką rozmarynu. Gotowe!