Placuszki na słodko: Jabłka, cynamon, rodzynki #mniam

Uprażone jabłka wymieszaj z cynamonem, namoczonymi kilka minut wcześniej w gorącej wodzie rodzynkami oraz cukrem waniliowym.

Do dużej miski włóż porcję sera, dodaj trochę cukru, skórkę otartą z pomarańczy albo cytryny oraz żółtka i wymieszaj. 

Dodaj wcześniej przygotowane jabłka z dodatkami, mąkę oraz pianę ubitą z jajek. Wymieszaj bardzo delikatnie. Placki smaż na rozgrzanym oleju. Podawaj z cukrem pudrem.