Perfekcyjne ciasto z wiśniami, które możesz zabrać na piknik

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki, łyżeczka soli morskiej, szklanka niesolonego masła w temperaturze pokojowej, 1 i 1/3 szklanki cukru, 4 jajka, 2 łyżeczki łyżki jogurtu naturalnego, szklanka marynowanych wiśni

Składniki niezbędne, by przygotować lukier:

1 i 1/4 szklanki cukru pudru, 1/4 szklanki tłustej śmietanki, szczypta soli morskiej

Ustaw półkę w piekarniku na samym środku i nagrzej go do 150 stopni C. Dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy około 6 cali posmaruj masłem. Przesiej mąkę i sól w średniej miski i odstaw.

W osobnym naczyniu, używając miksera z łopatkami, mieszaj przez 8 minut masło z cukrem. Pamiętaj o regularnym zdejmowaniu masy z brzegów miski przy pomocy silikonowej szpatułki.