05
07
2014
Grillowany bób z parmezanem, cytryną oraz oliwą - lekki i pyszny!
honestlyyum.com
Lato nieodłącznie wiąże się z grillowaniem, a przełom czerwca i lipca z... pysznym, zielonym bobem! Jedno z drugim warto połączyć, bo okazuje się, że nie bób z grilla jest naprawdę wyborny, a jeśli umiejętnie go przyprawimy, może stać się ulubionym sezonownym dodatkiem do wszystkiego, co podasz na swoim garden party!
By przygotować go w ten sposób, postaraj się kupić bób niełuskany. Raczej nie trafisz na taki w supermarkecie, ale targ warzywny to już inny temat. Skórka strączka jest niezbędna, by bób właściwie zmiękł na ruszcie.