Crepe Cake, czyli uroczy torcik z miliona warstw z masą owoców

Naleśniki zrób tak jak zwykle, ale tłuszcz dodaj do ciasta, zamiast na patelnię. Wmieszaj do niego także skórkę otartą z jednej cytryny. By wszystkie naleśniki miały jednakową średnicę, używaj specjalnej, małej patelni. Każdy dodatkowo odsączaj na ręczniku papierowym. Przygotuj 25 placków i odstaw do wystygnięcia, a tym czasie zrób wyborny, cytrynowy krem. 

Składniki do przygotowania kremu cytrynowego: 1,5 szklanki bitej śmietany ciężkich, 4 łyżki cukru pudru, 10 uncji mascarpone, 6 uncji soku z cytrynowy, 3 łyżki limonchello