Chrupiące sandwiche z dynią, szpinakiem i mozarellą

Dzisiaj polecamy coś specjalnego na śniadanie: 

chrupiące, zapiekane sandwiche ze zdrowym

środkiem, czyli dynią, szpinakiem i mozarellą.

U nas dwa przepisy Stephanie z bloga iamafoodblog.com.

 Zrób każdą z opcji i rozkoszuj się pysznym smakiem!

Sandwich z mozarellą & szpinakiem

Składniki: oliwa, czosnek, świeży szpinak, sól, 

pieprz, mozarella, masło, ulubione pieczywo

Zacznij od przygotowania szpinaku, smażąc go na oliwie wraz z odrobiną czosnku i soli. Kiedy zmięknie, przypraw go dodatkowo świeżo zmielonym pieprzem. Na osobnej patelni rozpuść masło, a następnie ulokuj kromki pieczywa. Przykryj je mozarellą, szpinakiem i znów mozarellą.

Na wierzchu umieść pieczywo i smaż kanapki

z obu stron aż ser apetycznie się roztopi. 

Sandwich z dynią & jajkiem

Składniki: oliwa, jajko, kawałki upieczonej dyni, sól,

pieprz, masło, świeża szałwia, mozarella, ulubione pieczywo

Na samym początku usmaż na oliwie jajko tak, by białko było ścięte, a żółtko przyjemnie płynne. Kiedy będzie gotowe, zdejmij je z patelni, dodaj masło i podsmaż szałwię. Na powstałym w ten sposób aromatycznym masełku umieść kromkę pieczywa, mozarellę, szałwię, upieczoną dynię i jajko. 

Wszystko oprósz solą oraz pieprzem i smaż po obu

stronach tak długo, aż chleb zbrązowieje. Gotowe!

Polecamy:

Przepis na duńskie sandwiche z Kopenhagi