07
11
2014
Bloody Mary w wydaniu couture - z krabowym szczypcem #wow
honestlyyum.com
Blog kulinarny Honestly YUM jest jednym z naszych ulubionych nie tylko ze względu na fantastyczne fotografie i nieskomplikowane, aczkolwiek bardzo efektowne receptury. Należy go grupy nielicznych serwisów o gotowaniu, które prezentują przepisy i na pyszne lunche, i... na genialne koktajle w wersji "tylko dla dorosłych"!
Klasyczna Krwawa Mary nabierze charakteru couture, jeśli każda szklanka zostanie ozdobiona masą dekoracji, będących przy okazji smakowitymi przekąskami. Gałązka selera naciowego jest OK, ale... może być jeszcze lepiej!
honestlyyum.com
Składniki bazowe
2 porcje wódki, 2 porcje purée z pomidorów, pół porcji soku z cytryny, odrobina sosu Worcestershire (do kupienia w sklepach typu Kuchnie Świata), odrobina świeżo startego chrzanu, odrobina Tabasco, szczypta czarnego pieprzu
Składniki couture
gałązka selera naciowego, ugotowana nóżka kraba ze szczypcem, ugotowana krewetka królewska, plasterek bekonu, skórka z cytryny, korniszonki, pomidorki cherry, miniaturowe papryczki chilli, kapary, czarna sól morska (black lava salt) do dekoracji szklanki
honestlyyum.com
Wszystkie bazowe składniki wrzuć do shakera i wymieszaj dokładnie, potrząsając naczyniem przez 10 sekund. Krawędź szklanki zamocz w wodzie, a następnie w czarnej soli morskiej. Wlej koktajl i udekoruj szklankę dodatkami couture.
Wypróbuj także inne przepisy na efektowne drinki tylko dla dorosłych:
Bellini, Kir Royal & inne koktale z wina musującego
Cardamon Moscow Mule - drink z Hollywood lat 40.