19
12
2023
Świąteczne drinki bez alkoholu. Cieszą oczy i są dietetyczne
Instagram @mariwka
Są wystawne i idealne do celebracji,
a równocześnie nie mają ani grama alkoholu –
poznaj przepisy na satysfakcjonujące bezalkoholowe drinki,
które idealnie sprawdzą się na święta Bożego Narodzenia.
Instagram @federica.labanca
Świąteczny grzaniec bez alkoholu i cukru
Nie ma zimy bez grzańca – gorące wino z przyprawami
to klasyk w sezonie świąteczno-sylwestrowym.
Na święta postaw na lekkostrawną i niskokaloryczną wersję bez alkoholu. Do rondelka wlej wybrane, czerwone wino bezalkoholowe lub owocową bazę do tzw. Glögg, czyli szwedzkiego grzańca. Podgotuj go przez 15-20 minut, ale nie doprowadzaj do wrzenia. W międzyczasie do płynu dodaj ulubione dodatki: świeżą korę cynamonu lub szczyptę cynamonu w proszku, kilka gwiazdek anyżu i goździków, sok pomarańczowy, kawałki jabłka, plastry cytryny i pomarańczy. Kiedy wszystkie aromaty dobrze się ze sobą połączą, przelej napój do wysokiej szklanki z uszkiem. Grzane wino serwuj z plastrami pomarańczy i opcjonalnie z łyżeczką zdrowej alternatywy dla białego cukru.
Do grzańca idealnie sprawdzi się pełen wartości
odżywczych miód lub syrop klonowy.
Instagram @viva_a_viva
Christmas gin & tonic
Klasyczny gin & tonic, ale w specjalnej, świątecznej aranżacji?
Ten znany i lubiany koktajl można także przyrządzić w sposób wolny od alkoholu, a na dodatek z zimowym twistem. Wystarczy, że do szerokiej, okrągłej szklanki wrzucisz kilka kostek lodu, a na to polejesz porcję ziołowego, bezalkoholowego odpowiednika ginu. Napój dopełnij wytrawnym tonikiem (może być o smaku cytrusowym lub porzeczkowym dla jeszcze głębszego aromatu). Do napoju wrzuć gałązkę świeżego rozmarynu i plasterek pomarańczy, by natychmiast przywołać ducha świąt.
Sprawdź także:
Ten zimowy dodatek to must have sezonu
Instagram @lyresspiritco
Bezalkoholowe Irish Cream
Ten dekadencki napój idealnie sprawdzi się
na długie, zimowe wieczory.
Będzie stanowić apetyczne zwieńczenie posiłku, zapewni popołudniową dawkę kofeiny i równocześnie może posłużyć jako mniej kaloryczny deser. Do jego przygotowania będziesz przede wszystkim potrzebować bezalkoholowy odpowiednik whisky lub bourbona, np. Lyre’s American Malt. Do tego przyda się śmietanka do ubijania, zmielona gałka muszkatołowa i cynamon, esencja waniliowa, syrop klonowy i porcja świeżo zaparzonej, mocnej kawy.
Całość składników (poza śmietanką) połącz ze
sobą i dobrze wymieszaj. Śmietankę ubij
i udekoruj nią swojego drinka.
Napój serwuj w wysokim pucharku lub
w szklance dedykowanej do Irish Coffee.
Instagram @ohhtany
Bezalkoholowa mimoza na święta
Mimoza to klasyk sezonu małych i dużych celebracji.
Idealnie sprawdzi się jako aperitif pobudzający apetyt przed dużym posiłkiem. Jak przygotować bezalkoholową mimozę? Do temperatury około 6 stopni schłodź w lodówce sok pomarańczowy oraz szampana bez procentów. Najlepiej wybrać świeżo wyciskany sok ze 100% owoców, by stworzyć zdrową i apetyczną kompozycję.
Wyciśnij go samodzielnie lub kup gotowy, świeży sok z dobrym
składem – bez cukru i dodatków, o krótkiej przydatności
do spożycia, co gwarantuje jego zdrowy charakter.
W przypadku trunku wybierz bezalkoholowe prosecco dry lub demi sec (dry, czyli wytrawne, a więc bardziej dietetyczne, a demi sec to półsłodkie), bezalkoholowe białe wino typu frizzante lub bezalkoholowe rose – różowe wino. Te lekkie i musujące trunki idealnie sprawdzą się do odświeżającej mimozy. Przygotuj kieliszki do szampana (możesz je przez chwilę schłodzić w zamrażarce) i wlej do nich sok oraz prosecco w proporcjach 1:1. Serwuj z plasterkiem pomarańczy i wypij od razu.
Instagram @sophiess