Puszyste placuszki z bitą śmietaną i różowymi serduszkami

Nigdy nie zaniedbuj śniadania, bo to posiłek, który nie tylko zapewnia energię na całe przedpołudnie, ale także może zagwarantować wyjątkowe wrażenia smakowe i estetyczne tuż po przebudzeniu. Jedna z naszych ulubionych blogerek kulinarnych, Stephanie z iamafoodblod.com, uwielbia rano szyować apetyczne placuszki, a ostatnio swoim czytelnikom proponuje wersję z greckim jogurtem i cząsteczkami granatu.

SKŁADNIKI (dla dwóch osób)

3 i pół łyżki mąki
Łyżka cukru
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Pół kubka greckiego jogurtu
Jajko
Odrobina ziarenek wanilii
Masło klarowane do smażenia
Dodatkowa porcja jogurtu do podawania
Cząsteczki granatu

Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sół wymieszaj w małej miseczce. Dodaj jogurt grecki i wymieszaj na gładką masę. Dodaj jajko oraz wanilię, a w razie problemów z dokładnym wymieszaniem składników, użyj silikonowej szpatułki. Rozgrzej patelnię z odrobiną klarowanego masła i smaż placuszki o swojej ulubionej wielkości. Gotowe dekoruj jogurtem oraz granatem i konsumuj natychmiast!

Więcej pomysłów na śniadanie znajdziesz tutaj >>>