Piknik z marką Victorinox: Pyszne przepisy na letnie przekąski

Firma Victorinox na całym świecie znana jest 

ze swoich bestsellerowych, kultowych już 

szwajcarskich scyzoryków. 

W ofercie marki znaleźć można jednak znacznie więcej:

od zegarków i akcesoriów podróżnych, po przybory kuchenne. 

Ta ostatnia kategoria jest szczególnie bogata, gdyż zawierają się

w niej noże kuchenne i profesjonalne na każde zadanie, a także

praktyczne sztućce: idealne w domu, w ogrodzie i na pikniku. 

Począwszy od narzędzi używanych na co dzień, poprzez noże do chleba i ciast, po ostrza umożliwiające swobodne serwowanie steków przy stole. Dzisiaj Victorinox serwuje szeroką selekcję noży, które nie znają żadnych ograniczeń. Od noży zresztą wszystko się zaczęło: w 1884 roku Karl Elsener otworzył w miejscowości Ibach, w szwajcarskim kantonie Schwyz, warsztat produkujący noże.

Już w 1891 roku powstały legendarne szwajcarskie noże 

i był to początek rozkwitu firmy, która wkrótce podbiła światowy rynek. 

Co ciekawe, w 1977 roku oryginalny szwajcarski scyzoryk  

stał się nawet tematem wystawy designu w nowojorskim

 muzeum sztuki nowoczesnej, MoMA.

Obok noży szefa kuchni i noży do steków, w kolekcji

Victorinox można znaleźć także kompaktowe noże

stołowe do warzyw i owoców z linii Swiss Classic.

Co najlepsze, ich ząbkowane ostrze zapewnia równocześnie gładkie krojenie mięsa i pizzy. Funkcjonalność idzie w parze z ciekawym wzornictwem w soczystych odcieniach jasnej zieleni, błękitu, czerwieni, żółci, różu i koloru pomarańczowego. To wybór idealny dla wszystkich kochających gotowanie oraz świetny design.

Do kompletu można dobrać równie kolorowe sztućce,

tworząc wymarzony zestaw na letnie garden party

albo... stylowy wakacyjny piknik!

A jeśli mowa o pikniku, w koszu pełnym przysmaków nie może

 zabraknąć lekkiego, składanego noża do warzyw i owoców.

Dzięki wysokiej jakości ostrzu o ząbkowanej krawędzi i imponującej wszechstronności szybko stanie się nożem na każdą okazję. Ten praktyczny model oferuje do wyboru sześć kolorów rękojeści w efektownym stylu. Z jego pomocą można pokroić owoce i warzywa w podróży, na plaży, na trawie i w lesie - dosłownie wszędzie, w każdej lokalizacji! 

My spakowałyśmy składany nóż Victorinox i inne akcesoria

marki do kosza piknikowego, aby spędzić beztroskie

letnie popołudnie w warszawskich Łazienkach.

Oto przepisy na piknikowe przekąski,

które sprawdziły nam się idealnie!

Musująca lemoniada z limonek i cytryn  

To idealna propozycja na piknik w upalny dzień –

doskonale schładza i orzeźwia, a przy tym przyjemnie

musuje w ustach. Jak ją przygotować?  

Składniki:

3 cytryny

1 limonka

 szczypta kwasku cytrynowego

25 g cukru brązowego albo miodu

450 ml wody gazowanej  

Dokładnie wyciśnij sok z cytrusów, a następnie przeciśnij

przez gazę lub sitko o drobno oczkach, by uzyskać idealnie

czysty napój. Dolej porcję wody gazowanej i powoli dodawaj

cukier starannie przy tym mieszając. Serwuj w wysokiej szklance.

Owocowe spring rollsy

Są lekkie i świeże, a przy tym cieszą oko 

i pięknie wyglądają na zdjęciach.

Składniki na spring rollsy:

5 arkuszy papieru ryżowego

liście świeżej mięty

1 jabłko, obrane i pokrojone

6–8 truskawek, pokrojonych w cienkie plasterki

1 mango, obrane i pokrojone w kostkę

sok z połowy limonki  

Składniki na dip:

75 g naturalnego jogurtu kokosowego

2 łyżeczki miodu

sok z połowy limonki

liście świeżej mięty  

Namocz arkusz papieru ryżowego aż zmięknie. Rozłóż

na suchej i czystej powierzchni. Na środku papieru ułóż liście

mięty, a obok po kilka plasterków świeżych owoców wedle

preferencji. My polecamy truskawki, jabłko i mango.

Skrop sokiem z limonki i ciasno zwiń zaczynając najpierw

od boków i przechodząc do dolnej i górnej krawędzi. Powtórz

dla wszystkich spring rollsów. W osobnym naczyniu połącz

składniki na jogurtowy dip. Serwuj solo lub z dipem. 

Rozmarynowa focaccia  

Cudownie aromatyczny smak oraz łatwość przechowywania

– focaccia to doskonały pomysł na piknikowe menu. Możesz

ją jeść solo lub maczając w dowolnym dipie.  

Składniki: 

420 ml ciepłej wody

2 łyżeczki suszonych drożdży aktywnych

1 łyżka cukru brązowego

450 g mąki uniwersalnej

170 g mąki pełnoziarnistej

1 łyżka soli morskiej

sól gruboziarnista do posypania

110 ml oliwy extra virgin

kilka gałązek rozmarynu

odrobina suszonych liści rozmarynu

W misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 5 minut.

W osobnym naczyniu połącz ze sobą suche i mokre składniki, a na

koniec dodaj mieszankę drożdżową. Ciasto wyłóż na powierzchnię

oprószoną mąką i ugniataj aż do uformowania dużej kuli.

Miskę nasmaruj oliwą i w środku umieść ciasto – całość

zabezpiecz folią i pozostaw na 40-50 minut. Masa powinna

w tym czasie dwukrotnie zwiększyć swoją objętość.

 Prostokątną foremkę wyłóż papierem do pieczenia

lub nasmaruj olejem. Ciasto dokładniej rozprowadź na całej

powierzchni i delikatnie ponaciskaj, formując wgłębienia

w równomiernych odstępach. Całość nasmaruj oliwą

oraz oprósz gałązkami i liśćmi.

Orzeźwiająca sałatka z fety i arbuza  

To propozycja wręcz stworzona na lato: orzeźwia, jest

lekkostrawna, doskonale łączy się z musującymi napojami

oraz stanowi apetyczny miks smaków słodkich i wytrawnych.

Składniki na dressing:

2 łyżki oliwy extra-virgin  

3 łyżki soku z limonki

1/2 ząbka czosnku, drobno poszatkowanego

1/4 łyżeczki soli  

Składniki na sałatkę:

700 g arbuza

100 g zielonego ogórka

15 gr czerwonej cebulki

50 g pokruszonego sera feta

1 awokado

20 g świeżej mięty lub bazylii w liściach

1/2 papryczki jalapeño (opcjonalnie)

szczypta soli morskiej

 Arbuza, awokado i ogórka pokrój w średnią kostkę

(warzywa wcześniej obierz), cebulkę drobno 

poszatkuj, a czosnek posiekaj. 

Ułóż składniki (warzywa + ser) w misce (najlepiej z zamykanym

wieczkiem do transportu). W osobnym naczyniu przygotuj

dressing, a gotową mieszanką skrop sałatkę. Na koniec

całość oprósz listkami mięty.

Artykuł sponsorowany