19
09
2023
Superfood, który świetnie wspomaga odchudzanie
Instagram @agata.sieramska
Przyprawy to naturalne superfoods, które zdają
się nie być do końca doceniane w dzisiejszym
świecie, a jak się okazuje to duży błąd.
W naszym zabieganym trybie życia, coraz więcej osób
zaczyna poszukiwać jednak naturalnych i zdrowych
sposobów na poprawę swojego zdrowia i sylwetki.
Jednym z takich skarbów natury jest kurkuma,
przyprawa znana ze swojego intensywnego
koloru i bogactwa w wartości odżywcze.
Instagram @annalewandowska
Kurkuma - właściwości
O zaletach leczniczych kurkumy rozpisywano się już w literaturze indyjskiej w IV wieku. To może dlatego tak chętnie dodajemy ją do jesiennych naparów, a także zup na przeziębienia czy choroby. Kurkuma to przyprawa pochodząca z korzenia kurkumy długiej, rosnącej głównie w Azji Południowej. Jest znana ze swojego charakterystycznego, złocistego koloru i delikatnego, jednak cierpkiego smaku.
Mimo, że kurkuma sama w sobie nie ma aktywnego
działania odchudzającego, zawarte w niej
związki należą do tzw. spalaczy tłuszczu.
To właśnie zawarta w kurkumie kurkumina, odpowiada za wiele korzyści zdrowotnych tej przyprawy. Kurkumina jest silnym przeciwutleniaczem i przeciwzapalnym związkiem, który może pomóc w zwalczaniu wielu chorób i wspierać proces odchudzania.
Instagram @sullivang_
Korzyści dla odchudzania
Jak w takim razie kurkuma przyczynia
się do poprawy naszej sylwetki? Oto kilka
zalet spożywania przyprawy:
Przyspiesza metabolizm: kurkumina może
wspomagać przyspieszenie metabolizmu, co oznacza,
że spalanie kalorii staje się bardziej efektywne.
Redukuje stan zapalny: przewlekły stan zapalny
może prowadzić do otyłości. Kurkumina pomaga w
redukcji stanów zapalnych w organizmie, co
może ułatwić utratę wagi.
Reguluje poziom cukru we krwi: kurkumina może
pomagać w utrzymaniu stabilnego poziomu
cukru we krwi, co zmniejsza ryzyko
napadów głodu i przekąsek.
Poprawia trawienie: kurkumina stymuluje
produkcję żółci, co może poprawić proces
trawienia i wchłaniania składników odżywczych.
Instagram @emdavies___
Jak dodawać kurkumę do Diety?
Pamiętaj, że choć przyprawa ta pobudza metabolizm,
zwiększa insulinowrażliwość lub zmniejsza apetyt,
nie działa bezpośrednio na cząsteczki tłuszczu.
Pożądane efekty możesz uzyskać, jeśli przyprawę
będziesz przyjmowała regularnie i w sporych
dawkach - 800 mg kurkuminy przez 30 dni.
Dodawanie kurkumy do swojej diety może być łatwe i smaczne. Możesz ją dodawać jako przyprawę do zup, curry, ryżu i dań mięsnych lub pić jako herbatę z dodatkiem imbiru. Jeśli trudno jest Ci uzyskać wystarczającą ilość kurkumy z jedzenia, rozważ suplementy z kurkuminą.
Pamiętaj jednak, że kurkumina jest lepiej przyswajana
przez organizm, gdy jest spożywana z czarnym
pieprzem. Dlatego warto również dodawać
do potraw pieprz z kurkumą.
Instagram @shanigrimmond