Nowa kompozycja Acqua di Parma Rancia La Spugnatura

Acqua di Parma odkrywa limitowaną, rzemieślniczą

 edycję specjalną: Rancia La Spugnatura.  

Sercem  kompozycji jest nowe frutto d’oro, jedyna

w swoim rodzaju pomarańcza, o szczególnym 

smaku, który przypomina nieco wanilię. 

Arancia Vaniglia to wyjątkowa odmiana pomarańczy, która rośnie tylko na Sycylii, szczególnie w regionie Ribera, znanym jako la citta delle arance lub miasto pomarańczy. Nazwa Arancia Vaniglia jest naturalnym paradoksem: pomarańcza zwykle kojarzy się ze świeżym i lekko gorzkim smakiem, podczas gdy wanilia symbolizuje słodycz. 

Pomarańcza Arancia Vaniglia jest głównym składnikiem

świetlistej, olfaktorycznej kreacji, uwydatnionej i ożywionej

dodatkiem mandarynki, cytryny, piżma, czarnego pieprzu,

gorzkich migdałów oraz drewna cedrowego. 

Każda pomarańcza jest najpierw przecinana na pół specjalnym nożem, a następnie owoce są ręcznie oddzielane od skórki za pomocą specjalnej łyżki. Kolejny krok stanowi Sfumatura: skórki pomarańczy są ręcznie wyciskane na gąbkach morskich, które wchłaniają esencję. Rytuał wieńczy Spugnatura, gdy gąbka jest wyciskana, aby uwolnić esencję do pojemnika z terakoty.

Mieszanka Acqua di Parma Rancia La Spugnatura

została ukryta w porcelanowym flakonie, który zdobią

złote akcenty oraz pomarańczowo-białe plamy

inspirowane techniką La Spugnatura. 

Wykwalifikowani rzemieślnicy sprawdzają każdy flakon indywidualnie i ręcznie usuwają niedoskonałości. Flakony są zanurzane w specjalnej, kolorowej glazurze, a następnie wypiekane w piecu o wysokiej temperaturze. Dekoracja jest nakładana na każdy flakon, który następnie wraca do pieca, w celu utrwalenia.