We włoskiej kuchni kochamy to, że obroni się zawsze i wszędzie, nawet jeśli nieco ją zmodyfikujemy na nowojorską modłę. Amerykanki ze wschodniego wybrzeża stawiają na obniżenie kaloryczności bez konieczności odmawiania sobie przyjemności płynącej z konsumpcji. Salad pizza to ich cudowny wynalazek – świeża sałata i warzywa rzucone na basicowe ciasto z odrobiną sosu pomidorowego. Jak to zrobić? Spokojnie – sprawa nie tylko wydaje się być banalna – jest taka w istocie!
Ciasto przygotuj z mąki, wody, oliwy i soli – ugnieć je na elastyczą masę, a następnie rozwałkuj na cienki, okrągły placek. Posmaruj wystudzonym sosem pomidorowym (opcja dla zabieganych: dobrej jakości koncentrat, opcja dla wymagających: w garnuszku podgrzej zawartość puszki pomidorów Pelati z jednym, posiekanym ząbkiem czosnku, a na końcu dodaj odrobinę soli i świeże zioła, np. bazylię i oregano) i piecz w temperaturze 220 stopni C przez około 12-15 minut.
Podczas gdy ciasto będzie się apetycznie rumieniło, przygotuj to, co na nie nonszalancko rzucisz. Wymieszaj kilka rodzajów sałaty (my stawiamy na rukolę i roszponkę) z przekrojonymi na połówki pomidorkami koktajlowymi i czerwoną cebulką. Wszystko skrop oliwą, dopraw ziołami i rzuć na gotowy, upieczony spód. Wierzcie nam – to zdrowa pyszność w wersji light!
Czego nie jeść podczas upałów? Unikaj tych 5 produktów, by nie przeciążyć organizmu latem
Jak nie kawa to co? Poznaj jej 8 zdrowych zamienników, które nie powodują „zjazdu kofeinowego”
Herbata lepsza niż ozempic? Kosztuje grosze, a przynosi korzyści dla całego organizmu
5 sygnałów, które mówią, że twoja skóra traci kolagen. Jak im zapobiegać?
Gdzie zjeść najlepsze lody w Warszawie? 7 miejsc, które trzeba odwiedzić
Filmy oparte na faktach Netflix: 7 doskonałych produkcji, które trzeba zobaczyć
Marynarki na jesień 2025, które lansują czołowi projektanci. Oto fasony, które zdominują ulice
