Warszawska gastronomia nieustannie rośnie w siłę, jednak poza coraz to nowym lokalami w samym centrum stolicy, coraz częściej modne adresy wybierają prawy brzeg Wisły, a dokładnie Pragę Północ. To właśnie tam, między Targową, Stalową i Szwedzką rozgrywa się obecnie walka o to, by jeszcze nie tak dawno nieciesząca się dobrą opinią dzielnica stolicy, stała się nowym ulubionym miejscem stołecznej sceny kulinarnej. Restauracje na Pradze Północ: przedstawiamy 6 obowiązkowych lokali, które musicie odwiedzić.

 

Restauracje na Pradze Północ: Epicurien Bistro

 

Adres: Szwedzka 26A

 

Epicurien Bistro to koncept, który łączy w sobie restaurację, delikatesy oraz piekarnię. Na warszawskiej Pradze Północ, w historycznej fabryce kosmetyków Pollena znajdziecie lokal, której misją jest karmienie gości zdrowo, wartościowo, z szacunkiem do planety oraz z uwagą na pochodzenie składników. Z tego względu w menu znajdziecie najwyższej jakości oferty śniadaniowe, propozycje obiadowe, tarty oraz słodkości cukiernicze. 

To lokal w miejscu z duszą i tradycją – nic więc dziwnego, że w menu klasyka przeplata się z nowoczesnością, tworząc propozycję, która zaskoczy kompozycją smaków nawet najbardziej wymagających gości. Oczekiwania tych, którzy oko lubią cieszyć równie mocno, co podniebienie zaspokoi również prosty, minimalistyczny wystrój lokalu.

 

 

Peaches Gastro Girls: najlepsza wegańska kuchnia ze Śródmieścia na Pragę Północ

 

Adres: Stalowa 36

 

W ubiegłym roku warszawska Praga Północ zyskała prawdziwą perłę stołecznej gastronomii. Peaches Gastro Girls, czyli dobrze znana w stolicy restauracja specjalizująca się w kuchni roślinnej, z Mokotowskiej, przeniosła się na Stalową, tłumnie ściągając swoich fanów na prawy brzeg Wisły. Knajpa, prowadzona pod hasłem best vegan food in Warsaw od lat serwuje niebanalne dania kuchni roślinnej, udowadniając, że wegańskie wcale nie oznacza nudne. I choć zmieniły się wnętrza i adres, smaki pozostają takie same – nie zawodzą i zachęcają do powrotu po więcej.

 

 

Śniadanie przez cały dzień, czyli Toast

 

Adres: Targowa 76

 

Toast to kolejny zlokalizowany na warszawskiej Pradze Północ lokal, który trzeba odwiedzić, wybierając się na prawy brzeg Wisły. To przyjazna zwierzętom restauracja, która urzeka twórczym i eklektycznym wystrojem, oraz zachwyca niecodziennym rozwiązaniem w karcie. Do godziny 14.00 zjecie tam wybitne śniadania, a popołudniami do lampki wina czy autorskiego koktajlu zamówicie idealne do dzielenia się talerzyki, w których warzywa sezonowe przeplatają się z mackami kałamarnicy czy rostbefem. Nazwa lokalu jednak zobowiązuje, dlatego przez cały dzień w Toaście zjecie również różne wariacje na temat pajdy chleba – z pastrami, guacamole, kremem z koziego sera, a także na słodko.

 

 

Gdzie na wino na Pradze Północ? Blisko Bar

 

Adres: Stalowa 36

 

W bezpośrednim sąsiedztwie ze wspomnianym już Peaches Gastro Girls znajdziecie również Blisko Bar, czyli stosunkowo nowy, bo zaledwie roczny bar stworzony z miłości do naturalnego wina. W klimatycznej, wyremontowanej kamienicy znajdziecie przestrzeń z duszą, w której nowoczesność przeplata się z oldschoolem i wystrojem nawiązującym do tkanki budynku. W karcie królują oczywiście wina, a tym tworzysz oferta gastronomiczna – wyrabiane na miejscu makarony, tradycyjne pizze, deski serów oraz autorskie propozycje talerzykowe. 

 

 

Sour Deli, czyli lokal, który zadowoli każdego

 

Adres: Mińska 23

 

Sour Deli na Mińskiej wydawać się może nadal świeżą propozycją na gastronomicznej mapie warszawskiej Pragi, jednak lokal niebawem świętował będzie trzecie urodziny. Mimo to restauracja nadal odwiedzana jest tłumnie i chętnie przez mieszkańców stolicy. Otwarty każdego dnia od wczesnych godzin porannych lokal w swojej ofercie ma bowiem zarówno propozycje śniadaniowe, jak i te na popołudniowe lub wieczorne spotkanie z bliskimi. W karcie króluje prawdziwy miszmasz, bowiem quesadilla stoi w menu obok koreańskich smażonych kurczaków (lub kalafiorków w wersji wege), barszczu ukraińskiego i typowo amerykańskich smash burgers. Nie ma więc wątpliwości, że każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od diety i preferencji smakowych.

 

 

 

Obowiązkowa restauracja na Pradze Północ: Źródło

 

Adres: Targowa 81/106

 

Wśród zieleni i przeszklonych ścian przy Targowej powstało jedno z najciekawszych miejsc po tej stronie Wisły. Źródło, restauracja i wine bar w jednym, szybko zdobyło uznanie dzięki luźnej atmosferze i sezonowej karcie pełnej pomysłowych dań do dzielenia się. Na talerzach królują produkty od lokalnych dostawców – ogórek z galaretką z agrestu czy wędzone ziemniaki z białymi szparagami pokazują, że proste składniki mogą zachwycać. Równie ważne jak kuchnia są tu naturalne wina, starannie dobierane przez właściciela Adriana Górniaka. W efekcie to lokal, który na warszawskiej Pradze Północ od lat cieszy się uznaniem.