Gruzińskie restauracje w Warszawie – gdzie iść, żeby się nie rozczarować?

Gruzińskie restauracje w Warszawie – gdzie iść, żeby się nie rozczarować? Mniej oczywiste miejsca

Lidia Dębicka | Utworzono: 2026-03-23

Lista miejsc, do których wraca się dla jedzenia.

Kobieta w białym swetrze trzymająca tradycyjne pierożki chinkali nad talerzem, obok kieliszka czerwonego wina; zdjęcie oddaje klimat, jaki oferują gruzińskie restauracje w Warszawie

Spis treści

Rusiko – klasyka gruzińskiej kuchni w centrum Warszawy
Gruzinka – nowoczesne podejście do tradycji na Saskiej Kępie
Mała Gruzja (Little Georgia) – duże porcje i swobodna atmosfera
Gaumarjos – domowa kuchnia z doświadczeniem telewizyjnym
Genatsvale – sieć gruzińskich restauracji w kilku lokalizacjach
Jak wybrać najlepszą gruzińską restaurację w Warszawie?

Jeśli masz wrażenie, że w Warszawie „już wszystko było”, kuchnia gruzińska szybko to weryfikuje. Gruzińskie restauracje w Warszawie to jeden z najmocniejszych kierunków kulinarnych w mieście – pełen aromatu, prostoty i konkretnego smaku. Sprawdziłam miejsca, które naprawdę trzymają poziom i do których warto wracać, nie tylko dla chaczapuri i chinkali, ale też dla atmosfery, którą trudno podrobić.

W artykule znajdziesz:

sprawdzone adresy gruzińskich restauracji w Warszawie;
konkretne specjalności, które warto zamówić;
różnice między lokalami – od eleganckich po casualowe;
miejsca dobre na randkę, obiad i spotkanie ze znajomymi;
krótkie, rzeczowe opisy bez zbędnych zachwytów.

Rusiko – klasyka gruzińskiej kuchni w centrum Warszawy

Adres: ul. Wierzbowa 11, 00-094 Warszawa (Śródmieście)

Rusiko to jedno z najbardziej rozpoznawalnych miejsc, jeśli chodzi o gruzińskie restauracje w Warszawie. Lokal znajduje się w ścisłym centrum, a jego popularność nie jest przypadkowa. Łączy eleganckie wnętrze z bardzo dopracowaną, tradycyjną kuchnią.

W karcie dominują klasyki – chaczapuri, chinkali z jagnięciną i wołowiną oraz szeroki wybór gruzińskich win. To miejsce, do którego warto iść, jeśli zależy ci na pierwszym, bardzo dobrym doświadczeniu z kuchnią Gruzji albo chcesz zabrać kogoś na sprawdzoną kolację.

5 miejsc na relaks w Warszawie, które polecają mi przyjaciółki

Elegancki stół w restauracji Rusiko z tradycyjną kuchnią gruzińską, na którym znajdują się chrupiące placki mczadi, grillowane warzywa i aromatyczne sosy. W tle widać dekoracyjne czerwone kwiaty i nastrojowe oświetlenie, które podkreśla autentyczny charakter miejsca.

fot. IG @restauracja_rusiko

Gruzinka – nowoczesne podejście do tradycji na Saskiej Kępie

Adres: ul. Francuska 44, 03-905 Warszawa (Saska Kępa)

Gruzinka regularnie pojawia się w zestawieniach najlepszych gruzińskich restauracji w Warszawie i trudno się temu dziwić. Lokal na Saskiej Kępie łączy tradycyjne przepisy z lekkim, nowoczesnym twistem.

Na szczególną uwagę zasługują chinkali z krewetkami – rzadko spotykana pozycja w tego typu restauracjach. Do tego dochodzą klasyczne szaszłyki i kubdari, czyli gruzińskie pieczywo z mięsnym farszem. To dobre miejsce, jeśli masz ochotę na coś bardziej współczesnego, ale nadal zakorzenionego w tradycji.

Zbliżenie z lotu ptaka na tradycyjne dania serwowane w restauracji Gruzinka, obejmujące rumiane placki chaczapuri, soczyste kawałki grillowanego mięsa na lawaszu oraz sałatkę z kiełkami. Całość uzupełniają miseczki z aromatycznymi, czerwonymi sosami, podkreślającymi biesiadny charakter posiłku.

fot. IG @gruzinka.restauracja

Mała Gruzja (Little Georgia) – duże porcje i swobodna atmosfera

Adres: ul. Nowogrodzka 40, 00-691 Warszawa (Centrum)

Mała Gruzja to propozycja dla tych, którzy cenią mniej formalne miejsca i konkretną, sycącą kuchnię. Lokal jest kameralny, z charakterystycznymi ceglanymi ścianami, co tworzy przyjemny, nieco surowy klimat.

Znajdziesz tu solidne porcje w rozsądnych cenach. Warto spróbować roladek z bakłażana, cziżi piżi oraz chaczapuri adżaruli. To dobre miejsce na luźne spotkanie albo obiad, po którym naprawdę trudno wyjść głodną.

Kolorowa uczta w restauracji Mała Gruzja przedstawiona z perspektywy lotu ptaka. Na niebieskim tle ułożono bogactwo tradycyjnych dań: pierożki chinkali, chaczapuri po adżarsku z jajkiem sadzonym, faszerowane bakłażany z granatem oraz różnorodne przystawki i sosy w ceramicznych miseczkach.

fot. IG @mala_gruzja

Gaumarjos – domowa kuchnia z doświadczeniem telewizyjnym

Adres: al. Komisji Edukacji Narodowej 47, 02-797 Warszawa (Ursynów)

Gaumarjos to restauracja prowadzona przez Lelę Czcheidze, znaną z programu „Kuchenne rewolucje”. Lokal działa na Ursynowie i skupia się na bardziej domowym, klasycznym podejściu do kuchni gruzińskiej.

W menu znajdziesz m.in. chinkali przygotowywane według tradycyjnych receptur, zupę charczo oraz pielmieni. To miejsce, które wybierzesz raczej dla smaku i autentyczności niż dla modnego wnętrza.

Biesiadny stół w restauracji Mała Gaumarjos nakryty charakterystycznym obrusem w czerwono-białą kratę. Na środku znajduje się czarna patelnia z pieczonym mięsem, frytkami, cebulą i granatem, a wokół niej miseczki z kolorowymi sosami, pierożki chinkali z koperkiem, gołąbki w liściach winogron oraz tradycyjne naczynie z gulaszem.

fot. IG @restauracja_gaumarjos

Genatsvale – sieć gruzińskich restauracji w kilku lokalizacjach

Adresy:

ul. Poznańska 16 (Centrum)

pl. Konstytucji 3

ul. Grzybowska 5 (Wola)

Genatsvale to sieć restauracji, która rozwija się w Warszawie od lat i konsekwentnie buduje swoją rozpoznawalność. Trzy lokalizacje sprawiają, że łatwo dopasujesz miejsce do swojej trasy.

Koncept opiera się na połączeniu tradycyjnej kuchni z gruzińską gościnnością. Menu jest szerokie i obejmuje zarówno klasyczne dania, jak chaczapuri czy chinkali, jak i mniej oczywiste propozycje. To dobre rozwiązanie, jeśli szukasz pewnego poziomu i dostępności w różnych częściach miasta.

Apetyczne ujęcie z góry na stół w restauracji Genatsvale, na którym króluje talerz z pięcioma tradycyjnymi, parującymi pierożkami chinkali. W tle widać bogactwo gruzińskiej biesiady: kieliszek czerwonego wina, świeżą sałatkę warzywną, złociste pieczone ziemniaczki, sos tkemali oraz przystawki mięsne.

fot. IG @genatsvale.pl.konstytucji

Jak wybrać najlepszą gruzińską restaurację w Warszawie?

Wybór zależy głównie od tego, czego szukasz. Jeśli zależy ci na eleganckiej kolacji w centrum, Rusiko będzie bezpiecznym wyborem. Jeśli lubisz nowoczesne interpretacje – Gruzinka. Na luźne wyjście i duże porcje sprawdzi się Mała Gruzja, a jeśli cenisz domowy klimat – Gaumarjos. Genatsvale z kolei daje największą elastyczność lokalizacyjną.

Gruzińskie restauracje w Warszawie mają jedną wspólną cechę – stawiają na smak i wspólne jedzenie. To kuchnia, która najlepiej działa, kiedy zamawiasz kilka dań i dzielisz się nimi przy stole. Jeśli jeszcze jej nie znasz, to dobry moment, żeby zacząć.

Czytaj także: Śniadania po 12.00 w Warszawie – 10 miejsc, do których chodzą Warszawianki

Zdjęcia: pexels.com

Lidia Dębicka

Lidia Dębicka od ponad piętnastu lat zgłębia tajniki astrologii, a pierwsze horoskopy pisała jeszcze w czasach studenckich, gdy fascynacja nocnym niebem zaczęła przeobrażać się w jej życiową ścieżkę. Z wykształcenia humanistka, od 2010 roku profesjonalnie zajmuje się analizą układów planetarnych i interpretacją faz księżyca, które potrafi przekładać na praktyczne wskazówki wspierające codzienność czytelników. W swojej pracy korzysta również z tarota, a znajomość symboliki gwiazd i planet łączy z wiedzą o rytuałach wellness oraz holistycznym podejściu do życia.

Poza astrologią interesuje się dietetyką i zdrowym stylem życia — od lat testuje najnowsze kuracje, diety roślinne i zabiegi wellness, by dzielić się z czytelniczkami sprawdzonymi doświadczeniami. Prywatnie podróżniczka, która każdą podróż stara się zsynchronizować z rytmem księżyca i lokalną tradycją, wierząc, że kosmiczna energia i kultura miejsca wzajemnie się przenikają.

Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i osobistemu zaangażowaniu, jej teksty wyróżniają się nie tylko ekspercką rzetelnością, ale też intymnym tonem i autentycznością, które sprawiają, że czytelnicy wracają do nich jak do rozmowy z zaufaną przewodniczką po świecie gwiazd i codziennych rytuałów.