Szykowna sałata na bazie jarmużu z pestkami dyni i tahini
Redakcja | Utworzono: 2016-12-24 | Zmodyfikowano: 2024-10-09
fot. honestlyyum.com
Na świątecznym stole, obok tradycyjnych pyszności, nie może zabraknąć lekkich sałat i subtelnych przekąsek, które uwspółcześnią bożonarodzeniowe menu. Ta pyszna i zdrowa receptura z bloga Honestly Yum to zielona baza, fit dodatki i wreszcie pełen smaku dressing z dodatkiem pasty tahini.
fot. honestlyyum.com
SKŁADNIKI
Opakowanie jarmużu albo innej ciemnej sałaty
Pół główki niegotowanego kalafiora
Kubek ziarenek granata
Kubek pestek dyni
2-3 łyżki pasty tahini
Sok z cytryny
2 łyżki octu jabłkowego
3/4 szklanki wody
Pół łyżeczki czosnku w proszku
Pół łyżeczki cebuli w proszku
fot. honestlyyum.com
Zacznij od przygotowania dressingu. Na rozgrzaną, suchą patenię wrzuć pastki dyni i delikatnie je upraż. Połowę porcji włóż do naczynia do blendowania, dodaj tahini, czosnek i cebulę w proszku, sok z cytryny, ocet jabłkowy oraz pół kubka wody. Blenduj tak długo aż powstanie gładka masa.
Pokrój kalafiora na cienkie plastry, pozbywając się twardych części.
Rozłóż go na liściach jarmużu, nałóż dressing, ziarenka granata
i resztę pestek dyni. Gotowe!
Fit
Nowy trend wellness: platforma wibracyjna. Cud czy chwyt marketingowy? Odpowiedź Cię zaskoczy
Czego nie jeść podczas upałów? Unikaj tych 5 produktów, by nie przeciążyć organizmu latem
Jak nie kawa to co? Poznaj jej 8 zdrowych zamienników, które nie powodują „zjazdu kofeinowego”
top stories
Kultowe dziennikarki w filmach – bohaterki, przez które chciałyśmy pracować w redakcji
Te 5 produktów wybieram jako redaktorka mody na lato 2026
Fryzury w stylu lat 90. na wiosnę 2026 – trendy z klasą, które uderzają w nostalgię
Romeo Beckham w roli projektanta! Dziedzic fortuny zaczyna własny biznes
Wyglądają jak „milion dolarów”. Mydlane stopy to najczystszy i najbardziej luksusowy trend sezonu
