Śniadaniowe jajka w koszulkach z kolendrą i greckim jogurtem
Redakcja | Utworzono: 2019-04-09 | Zmodyfikowano: 2024-10-09
fot. honestlyyum.com
Rzecz jasna nie wyobrażasz sobie Wielkanocy bez jajek, ale skosztowałaś ich już pod każdą postacią i masz ochotę na coś zupełnie nowego? Autorka bloga Honestly Yum, zainspirowana jedną ze swoich podróży do Turcji, zdradziła przepis na lokalną wersję porannego posiłku na bazie jajek – delikatnie pikantną za sprawą Aleppo i zarazem świeżą dzięki dodatkowi kolendry.
SKŁADNIKI
4 duże jajka
2 kubki pełnotłustego jogurtu greckiego
2 łyżeczki drobno posiekanej młodej cebulki
2 ząbki drobno pokrojonego czosnku
Łyżeczka papryki Aleppo
6 łyżeczek niesolonego masła
Odrobiną octu do ugotowania jajka w koszulce
Sól morska
Świeżo mielony pieprz
Kilka listków kolendry
Wymieszaj czosnek z młodą cebulką, posiekaną kolendrą i greckim jogurtem w miseczce. Dodaj sól i pieprz, odstaw i zajmij się przygotowaniem jajek. Wbij je pojedynczo do małych miseczek, a w garnuszku zagotuj posoloną wodę. Dodaj łyżeczkę octu, zrób wirek i wlej jajko.
fot. honestlyyum.com
Gotuj je przez 3 minuty, a następnie przełóż na wyłożone ręcznikiem papierowym naczynie, przypraw solą i pieprzem. W ten sam sposób przygotuj pozostałe jajka. W rondelku roztop masło, dodaj Aleppo i sól. Na dno czterech miseczek rozłóż jogurt, na nim ułóż jajka i polej masłem z przyprawami.
Udekoruj odrobiną kolendry. Jedz łyżeczką z ulubionym pieczywem.
Fit
Nowy trend wellness: platforma wibracyjna. Cud czy chwyt marketingowy? Odpowiedź Cię zaskoczy
Czego nie jeść podczas upałów? Unikaj tych 5 produktów, by nie przeciążyć organizmu latem
Jak nie kawa to co? Poznaj jej 8 zdrowych zamienników, które nie powodują „zjazdu kofeinowego”
top stories
Wyglądają jak „milion dolarów”. Mydlane stopy to najczystszy i najbardziej luksusowy trend sezonu
Fryzury w stylu lat 90. na wiosnę 2026 – trendy z klasą, które uderzają w nostalgię
Kultowe dziennikarki w filmach – bohaterki, przez które chciałyśmy pracować w redakcji
Te 5 produktów wybieram jako redaktorka mody na lato 2026
Romeo Beckham w roli projektanta! Dziedzic fortuny zaczyna własny biznes
