Śniadaniowe crêpes z syropem klonowym i owocami
Redakcja | Utworzono: 2022-04-10 | Zmodyfikowano: 2024-10-09
fot. herriottgrace.com
Słodkie, francuskie crêpes są idealne na śniadanie. Według oryginalnego przepisu, aby były perfekcyjne w smaku, należy dodać do ciasta pół szklanki piwa, gwarantującego właściwą puszystość oraz charakterystyczny smak. Dodatkowo, odrobina ekstraktu waniliowego sprawi, że nabiorą fantastycznego aromatu, zupełnie jak w paryskiej śniadaniowni.
Składniki:
2 szklanki ciepłego mleka, ćwierć szklanki roztopionego
masła, 1 i 1/4 szklanki mąki, szczypta soli, 3 łyżeczki cukru,
3 jajka, łyżka oleju, łyżeczka ekstraktu waniliowego,
pół szklanki jasnego piwa typu lager, słodka śmietanka,
syrop klonowy, świeże owoce
fot. herriottgrace.com
Zacznij od roztopienia masła i podgrzania mleka. Wymieszaj mąkę, cukier i sól, a następnie dodaj do nich jajka i olej. Aby połączyć ze sobą wszystkie składniki, użyj średnich obrotów miksera. Powoli wlewaj do ciasta ciepłe mleko oraz roztopione masło.
Teraz dodaj piwo, cały czas miksując ciasto.
Przykryj naczynie folią aluminiową i schowaj
do lodówki, najlepiej na całą noc.
fot. herriottgrace.com
Smaż naleśniki na maśle 2 minuty z jednej strony i 30 sekund z drugiej. Prosto z patelni przekładaj je do ciepłego piekarnika, aby nie stygły niepotrzebnie pod podaniem. Serwuj złożone w trójkąty z odrobiną słodkiej śmietanki, syropu klonowego oraz świeżymi owocami.
Pomysły na śniadanie na słodko:
Tosty z awokado podane z jajkami: Solo lady brunch
Duńskie śniadanie: Sandwiche prosto z Kopenhagi
viral
Nowe restauracje na lato 2026 w Warszawie. Te miejsca za chwilę będą najtrudniejsze do zarezerwowania
Fit
Nowy trend wellness: platforma wibracyjna. Cud czy chwyt marketingowy? Odpowiedź Cię zaskoczy
Czego nie jeść podczas upałów? Unikaj tych 5 produktów, by nie przeciążyć organizmu latem
Jak nie kawa to co? Poznaj jej 8 zdrowych zamienników, które nie powodują „zjazdu kofeinowego”
top stories
Wyglądają jak „milion dolarów”. Mydlane stopy to najczystszy i najbardziej luksusowy trend sezonu
Kultowe dziennikarki w filmach – bohaterki, przez które chciałyśmy pracować w redakcji
Te 5 produktów wybieram jako redaktorka mody na lato 2026
Fryzury w stylu lat 90. na wiosnę 2026 – trendy z klasą, które uderzają w nostalgię
Romeo Beckham w roli projektanta! Dziedzic fortuny zaczyna własny biznes
