Jeśli chociaż trochę interesujesz się dietetyką, to z pewnością już wiesz, że temat jedzenia przed snem od lat budzi mnóstwo kontrowersji. Od późnej kolacji po podjadanie w nocy – to, co i kiedy spożywasz, ma ogromny wpływ na Twoje samopoczucie, zdrowie oraz jakość nocnego odpoczynku. Szczególnie problematyczne mogą okazać się konkretne produkty. Jakie? Dowiedz się, czego nie jeść przed snem.

 

Przeczytaj też: 5 śniadaniowych grzechów, które czas przestać popełniać 

 

Czy jedzenie po 22 jest zdrowe? To zależy…

 

Dobrze wiemy, że czasami pokusa sięgnięcia po lody lub porcję, która została po obiedzie, jest po prostu silniejsza od Ciebie. Jak to mówią: been there, done that. Ale czy jedzenie po 22 jest zdrowe? Dietetycy są zgodni: to zależy. Z pewnością pierwsze, co przychodzi Ci na myśl, to pytanie: od czego? Przede wszystkim od tego, o której chodzisz spać.

 

Najlepszym rozwiązaniem jest zachowanie przerwy między ostatnim posiłkiem a snem. Zazwyczaj wystarczą już 2-4 godziny, aby zauważyć różnicę. Wbrew pozorom ma to ogromne znaczenie, bo w trakcie trawienia Twój organizm (nie tylko układ pokarmowy) pracuje na pełnych obrotach. Jeśli zjesz kolację za późno, to nie tylko narażasz się na gorszy sen, ale także na problemy trawienne czy nadwagę i otyłość. Efekt? Cierpi na tym i Twoje samopoczucie, i zdrowie.

 

 

Czego nie jeść przed snem? Najwyższy czas zrezygnować z tych rzeczy

 

A czego nie jeść przed snem? Jak z pewnością się domyślasz, warto unikać ciężkostrawnych, tłustych i słonych potraw. Podobnie jest w przypadku żywności przetworzonej, a także tej zawierającej duże ilości cukrów prostych. Istnieje jednak 5 konkretnych produktów, które warto omijać wieczorem szerokim łukiem. O czym mowa? Czytaj dalej!

 

1. Pomarańcze mogą pogarszać jakość snu?

 

Zaczynamy od zaskoczenia: czy pomarańcze naprawdę mogą wpływać negatywnie na jakość snu? Tak naprawdę dotyczy to wszystkich owoców cytrusowych, które ze względu na kwaśny smak zwiększają ryzyko wystąpienia refluksu lub zgagi. Właśnie dlatego o wiele lepszym pomysłem jest sięganie po nie w ciągu dnia, a nie przed snem.

 

2. Ser musi opuścić kolacyjne menu

 

Pomarańcze to dopiero początek. Czego nie jeść przed snem, jeśli chcesz cieszyć się spokojnym nocnym odpoczynkiem? Kolejnym produktem, z którego warto zrezygnować, jest ser. Niestety, piszemy to z bólem serca… Tu warto jednak podkreślić, że mówimy o tym żółtym, np. cheddarze, a także o serach dojrzewających – pleśniowych czy parmezanie. Bez obaw możesz za to sięgać po chudy twaróg czy mozzarellę.

 

Psst! Czy wiesz, że niektórzy wierzą, że jedzenie sera przed snem może… wywoływać koszmary? Intrygującą teorię postanowiła sprawdzić firma Sleep Junkie. Z niecierpliwością czekamy na wyniki!

 

3. Czekolada – lepiej zostawić ją na deser

 

Należysz do grona miłośników słodkości i ciekawi Cię, czego nie jeść przed snem? Czekolada nie jest najlepszym pomysłem, zwłaszcza ta gorzka, którą przecież uznaje się za zdrowszą. Z czego to wynika? Winowajcą jest duża zawartość kofeiny, której np. kawa zawdzięcza swoje pobudzające właściwości. Pamiętaj, że dotyczy to zarówno klasycznej tabliczki czy bombonierki, jak i gorącej czekolady do picia.

 

Sprawdź też: Jakie są obawy za dużej ilości cukru w diecie?

 

4. Czego nie jeść przed snem? Smażony kurczak to zły wybór

 

Czasami potrzebujemy, aby ktoś nam przypomniał o oczywistych rzeczach. Mówiąc o tym, czego nie jeść przed snem, nie możemy pominąć guilty pleasure wielu z nas. Mowa o smażonym kurczaku w chrupiącej panierce, najczęściej serwowanym w towarzystwie frytek. Brzmi znajomo (i smacznie)? Cóż, jeśli chcesz się wyspać, to unikaj go jak ognia, podobnie jak innych tłustych i ciężkich potraw, w szczególności fast foodów – pizzy czy hamburgerów.

 

5. Ostre potrawy nie na kolację

 

Mowa o curry, ramen oraz wielu innych smacznych i ostrych potrawach, np. z dodatkiem papryczki chilli, które nie są najlepszym wyborem, jeśli chodzi o ostatni posiłek dnia. Pikantne dania zwiększają ryzyko refluksu, jednocześnie podnosząc temperaturę ciała. Spożywanie ich przed pójściem do łóżka zaburza sen i utrudnia zasypianie.

 

 

To warto jeść wieczorem – smaczne propozycje, po których się wyśpisz

 

Skoro wiesz już, czego nie powinno się jeść przed snem, to pewnie zastanawiasz się, co tak naprawdę będzie dobrym wyborem. Strzałem w dziesiątkę są kolacje bazujące na sycących i jednocześnie lekkostrawnych produktach. To np. chude mięso, sałatki warzywne, pełnoziarniste pieczywo czy owoce o niskim indeksie glikemicznym, np. jabłka lub jagody. Możesz też sięgać po nasiona chia lub orzechy.

 

 

Zdjęcie główne: Instagram @rae_jaffer

 

Źródła:

1. Bohlman, C., McLaren, C., Ezzati, A., Vial, P., Ibrahim, D., & Anton, S. D. (2024). The effects of time-restricted eating on sleep in adults: a systematic review of randomized controlled trials. Frontiers in Nutrition. 
2. Godos, J., Pluchinotta, F. R., Marranzano, M., & Grosso, G. (2021). Fruit and Vegetable Consumption and Their Polyphenol Content Are Inversely Associated with Sleep Duration: Prospective Associations from the UK Women’s Cohort Study. Nutrients, 13(5), 1479. 
3. Bohlman, C., McLaren, C., Ezzati, A., et al. (2024). Associations between bedtime eating or drinking, sleep duration, and sleep quality: systematic review and meta-analysis. PubMed [PMC9092657].
4. Kurogi, A., & Nakazawa, H. (2017). Spicy Food and Sleep: A Fiery Relationship. Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 63(3), 145–150.