Crostini z purée z groszku, jajkiem i koperkiem na bagietce
Redakcja | Utworzono: 2015-04-12 | Zmodyfikowano: 2024-10-09
fot. honestlyyum.com
Pyszność na dzień dobry! O poranku warto rozpieścić wszystkie zmysły, by a radością przystąpić do pierwszych aktywności. Lekkie crostini z zieloną bazą groszkową, udekorowane masą świeżych ziół i koperkiem oraz zwieńczone jajkiem, wprawią cię w doskonały nastrój oraz uczynią rodzinną królową śniadań. Gotowe mini sandwiche podawaj w towarzystwie aromatycznej latte albo zielonej herbaty ryżowej. Wszyscy będą zachwyceni!
SKŁADNIKI
Świeża bagietka
Jajka gotowane 3-5 minut
Groszek mrożony
Drobno posiekana cebulka
Pęczek koperku
Garść rzeżuchy
Odrobina crème fraîche
Masło w temperaturze pokojowej
Oliwa extra virgin
Sol morska i pieprz
Garść świeżych ziół
Ewentualnie jadalne kwiaty do dekoracji
fot. honestlyyum.com
Pokrój bagietkę na ukośne kromki, posmaruj każdą oliwą extra virgin, posyp solą i pieprzem. Przypiecz delikatnie w tosterze. Przez 5 minut obgotuj groszek, a następnie zmiskuj go na gładką masę z masłem i crème fraîche. Każdą kromkę bagietki posmaruj zieloną pastą, przykryj plasterkiem jajka, połóż odrobinę posiekanej cebulki oraz koperek. Mini sandwiche udekoruj świeżymi ziołami oraz jadalnymi kwiatami.
Wypróbuj także innych receptur:
Domowy chlebek śniadaniowy z konfiturami
Lody home made o smaku earl grey tea
Fit
Nowy trend wellness: platforma wibracyjna. Cud czy chwyt marketingowy? Odpowiedź Cię zaskoczy
Czego nie jeść podczas upałów? Unikaj tych 5 produktów, by nie przeciążyć organizmu latem
Jak nie kawa to co? Poznaj jej 8 zdrowych zamienników, które nie powodują „zjazdu kofeinowego”
top stories
Wyglądają jak „milion dolarów”. Mydlane stopy to najczystszy i najbardziej luksusowy trend sezonu
Romeo Beckham w roli projektanta! Dziedzic fortuny zaczyna własny biznes
Te 5 produktów wybieram jako redaktorka mody na lato 2026
Kultowe dziennikarki w filmach – bohaterki, przez które chciałyśmy pracować w redakcji
Fryzury w stylu lat 90. na wiosnę 2026 – trendy z klasą, które uderzają w nostalgię
